日本茶道与中日佛教文化交流

千利休创立日本茶道

茶道，流行于日本社会，起源于中国宋朝。据日本人记载《类聚名物考》，“从茶道开始，崇福寺第一山南浦邵明，建于郑源中学，自宋代传入。”一些专家认为，日本茶道是中国茶文化在外国结出的友谊之果。

日本茶道之初，其礼仪精致繁琐，其典则严谨刻板。16世纪，经高僧森野理治改革简化后，逐渐在中下层民众中普及。森no rikyo(1522-1591)，其最初的名字是田中和四郎，被命名为宗彝。在野美学校开始，陈从北方学习茶道，然后进入了竹野少鸥，一个珍珠学校的大门。他集两大茶系之长，摒弃其中的繁文缛节，融合宗教、艺术、建筑、音乐等艺术门类，创造了举世闻名的“四规七规”茶道美学。他有3000名弟子，流传甚广。他成为日本流行茶道的创始人，被日本人民誉为“茶道”。

森野里雄创立的“四大法则”，即“和、敬、净、寂”，被誉为茶道的精髓，具体可以解释为：

“和”的意思是礼貌、谦逊、和谐。期望每个人都能重视亲情，重视和谐，这是人类共同追求理想的最高境界。

“敬”即礼、茶，是对客人的尊重，对长辈的尊重，对同辈、晚辈的情意。

“清”指的是环境的优雅和静谧，以及心灵的宁静。意思是在优美的环境中，绿茶与心灵的绿洲相映成趣，令人心旷神怡。

“静”是茶道的最高审美境界。饮茶者在“和、敬、净”的基础上，变得沉默，进入了聚精会神、知己欲、心无杂念、超凡脱俗的精神境界。

“七大法则”是：点茶要火候适宜，炭要放得恰到好处，茶汤要冬暖夏凉，插花要插趣，仪式要提前准备，时刻保持两个人，待客要真诚。

森no Riky创立的茶道最早是在寺庙里举行的，整个仪式非常庄严。后来，他进入了官宦豪门的上层，被引荐给百姓。一般在环境优雅的庭院或乡间举行仪式。室内陈列名家古董名画，四季插花，情景交融。整个茶道礼仪是一种美的享受：精致的茶，精美的茶具，优美的环境，优美的人情。

Sen no Riky作为日本茶道的象征，受到各界的赞誉和推崇。1585年，日本天皇在森no Riky授予居士称号，那是一个荣耀的时刻。591年，70岁的森诺里基因为得罪了著名的朝廷官员丰臣秀吉而被处死。

荣西撰写日本“茶经”

中国茶早在唐朝就传入了日本。据考证，更早的记载是公元700年左右，高僧杭集开始在寺院种茶。公元805-806年，空海最透明的传教大师和传法大师先后来华学佛。回国后，他们带着散落的茶籽，种在寺院等地。但这个时候量很少，只能偶尔在名刹喝。

对中国茶和茶文化传入日本做出最大贡献的是荣禅师。荣(1141-1215)生于日本集北津(今冈山县)，十四岁出家为僧。168年至1187年，作为一名留学僧，荣两次被日本派往中国学习佛学，第二次在宁波天通寺住了四年。容两次来华，不仅学习了中国的佛教文化，还深入研究了中国的茶文化，掌握了茶叶种植和制茶的技术。他首先在朱倩北镇山(今佐贺县姬神邵)种植中国带来的茶籽，然后逐渐扩展到木卫三藏寺、宇治、川越等地。现在的

055-79000除了介绍茶叶的起源、生态形态、采收技术等基本信息外，重点介绍了茶叶的功能和饮茶疗法。容对中国茶推崇备至，翻开书就热情洋溢地称赞：茶也是养生仙丹，也是延年益寿的妙法。生在谷中，神在，人爱，寿长。天竺唐土归重，我爱日本，古今怪仙叶也，不得不摘！在另一段话中，他把茶当成了包治百病的灵丹妙药：茶是珍贵的，它可以到达天堂，它下面的人可以是有德的。每一种药都是一种病的药，茶是灵丹妙药。容熙还根据日本的各种流行病和常见病，提出了饮茶、桑葚粥等各种饮茶疗法，提倡饮茶养生。

由于对茶的杰出贡献，荣熙被尊为日本茶的始祖，他的画像挂在许多茶厂和茶馆里。在日本茶叶出口100周年之际，日本政府还在静冈县哈扎拉县金谷镇举行了隆重的茶祖荣熙表彰大会，并在当地的木文苑公园内建造了一座高4.5米的荣熙雕像。

大千居士与日本茶碗

国画大师张大千，原名张正权，后改名为艾吉、艾吉，字大千。他与佛教有缘，外号大千居士。1999年出生于四川内江，1983年在台北去世。

据张大千回忆，他家信仰天主教，但对佛教颇感兴趣。1920年，他21岁的时候，因为谈恋爱的表妹早逝，他一度有了不结婚的想法。他携家带口来到松江禅寺，在宁波观宗寺出家。“大千”是禅寺益林老方丈给他起的法名。但是，他出家的时间很短，接连只有一百天。

张喜欢喝茶。每天，他早上和下午吃零食。就算没有茶，零食的质量还是次要的。有好茶很重要，否则，他会不高兴的。

据张大千的秘书说，“摆龙门阵”(聊天)、品茶、游园、绘画是他日常生活的基调。

张大千喝过很多种茶，有mainland China的西湖龙井茶和庐山吴韵茶，日本的尤鲁茶，晚年的铁观音，其次是乌龙茶，平时还有绿茶。他喝茶很讲究。为了除尘，他一般不喝第一口泡茶的水。当他做第二杯水时，他依次把它倒进杯子里。第一杯少一点，第二杯多一点，第三杯多一点……然后他从最后一杯由少到多倒回去，这样每杯茶的浓淡就保持相等。

张大千不仅爱茶，也爱茶具。早在1930年，他母亲70大寿时，正在浙江嘉善游玩的他和两个哥哥专程到杭州订购了一批白瓷茶壶和茶缸，一壶两壶作为生日礼物。当时张氏兄弟邀请了上海等地的40多位朋友。宴会结束后，他们每人赠送了一壶两个戏法作为回礼。在给我妈的茶壶上，三兄弟画了一个无量寿的赭石佛，而茶壶上画了一个赭石草。

张大千在巴西的时候，把15年的古瓷茶碗送给《茶经》主编王志毅先生的夫人，并语重心长地对她说：“茶道起源于中国，在唐宋时期最为兴盛，代表了中国的文化。中国、日本学习后，带到日本，在民间推广普及。它被列为修身养性的必修课，是高层社会交往的礼仪，它代表了文化、艺术和教育水平。中国失传，现代人喝茶只能靠牛，没有古代的饮茶艺术。希望王夫人把茶道从日本带回中国”。可见大千居士对中国古代茶文化和日本茶道的推崇。